Carta de

Vinhos

Vinhos da Mantiqueira

Vinícola Guaspari

Espírito Santo do Pinhal – SP

Tinto
Guaspari Syrah – Vista da Serra
  • 750 ml R$ 268
Coloração e aroma intensos de amoras e mirtilos. Notas de café, cacau, pimenta preta, frutas negras compotadas e eucalipto. Longo estágio em carvalho. Harmoniza com carnes e massas.
Guaspari Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon – Vista da Mata
  • 750 ml R$ 252
Rubi intenso, com aromas de especiarias, pimenta preta, café torrado, cacau e frutas negras. Longo estágio em carvalho francês. Perfeito com carnes, pato e massas com molhos estruturados.
Guaspari Syrah – Vale da Pedra
  • 750 ml R$ 148
Um tinto equilibrado, toques de frutas negras, muito agradável ao paladar. Perfeito com carnes, pato e bacalhau.
Branco
Guaspari Sauvignon Blanc / Viognier – Vale da Pedra
  • 750 ml R$ 138
Frutas cítricas, toques florais e equilibrado. Ideal para acompanhar frutos do mar e tábua de queijos.
Guaspari Chardonnay – Vista do Lago
  • 750 ml R$ 224
Elegante e fresco, aroma instigante. Harmoniza bem com frutos do mar e carnes brancas.
Guaspari Viognier – Vista do Bosque
  • 750 ml R$ 218
Um vinho equilibrado que apresenta aromas complexos e intensos. Frutado e aromático, com textura de boca envolvente e final longo. Harmoniza com pescados.

Vinícola Casa Verrone

Divinolândia e Itobi – SP

Tinto
Casa Verrone Syrah Speciale
  • 750 ml R$ 168
Aroma de frutas negras, notas de ameixa, mentol e chocolate. Corpo médio, aveludado e de taninos finos. Harmoniza com carnes e massas.
Branco
CHARDONNAY
  • 750 ml R$ 118
Aromas de tostado, menta, pera, flor de laranjeira e amanteigado. Na boca, untuoso com acidez e corpo totalmente equilibrados. Lembra frutas brancas como a pera. Perfeito com frutos do mar.
Espumante
Espumante Brut
  • 750 ml R$ 98
Elaborado com uvas Chardonnay. Possui aromas de tostado, com nuances de pão, fermento e frutas secas. Na boca possui bom corpo, ótima acidez, lembrando frutas frescas e brioche.

Vinícola Floresta

Espírito Santo do Pinhal – SP

Floresta Sauvignon Blanc
  • 750 ml R$ 118
Aromas de maracujá maduro, grama recém cortada, muito agradável, mentolado. Em boca boa acidez, frescor, leve, com dulçor residual.

Importados

Tinto
Altair Sideral – Chile
  • 750 ml R$ 322
Elaborado com corte de 5 uvas, com predominância de cabernet, tem intensidade aromática, surpreende o paladar. Um vinho macio em boca, bons taninos. Um clássico chileno. Perfeito com carnes.
Cobos Felino Cabernet Sauvignon – Argentina
  • 750 ml R$ 218
Intenso Cabernet argentino. Um vinho de estrutura e sabores concentrados, perfeito para harmonizações com carnes e aves.
Pulenta La Flor Malbec – Argentina
  • 750 ml R$ 218
Tinto encorpado, com estágio de 6 meses em carvalho. Remete a especiarias. Melhor com carnes vermelhas e pato.
Circus Pinot Noir – Argentina
  • 750 ml R$ 106
Aromas expressivos de framboesas maduras, cerejas e notas minerais pronunciadas. Equilibrado e encorpado, com taninos maduros e boa persistência.
Leyda Pinot Noir Reserva – Chile
  • 750 ml R$ 158
  • 375 ml R$ 82
Um Pinot Noir típico chileno, elegante. Seus aromas mesclam frutas vermelhas frescas, especiarias, ervas finas. Em boca, possui taninos finos, acidez e álcool bem integrados e sabor de morango maduro e chocolate amargo.
Errazuriz 1870 Reserva Cabernet Sauvignon – Chile
  • 750 ml R$ 142
Preserva o frescor da Cabernet chilena, com notas de ameixa fresca e pimenta preta, com acidez acentuada e taninos finos. Harmoniza com pratos bem condimentados, carnes e pato.
Algairen Tempranillo – Espanha
  • 750 ml R$ 118
Tinto encorpado. Toques de ameixas, amoras e lavanda. Melhor com aves e massas estruturadas.
Mancura Etnia Cabernet Sauvignon – Chile
  • 750 ml R$ 118
  • 375 ml R$ 66
  • 187 ml R$ 38
Um vinho descomplicado, perfeito para o dia a dia. Seus aromas de amora, ameixa madura e chocolate são agradáveis. Em boca, é macio e levemente frutado.
Terrapura Reserva Carménère – Chile
  • 750 ml R$ 102
Com aromas profundos e expressivos de morangos, cerejas e um toque de pimenta. Na boca, é sedoso, com taninos doces e um final longo e agradável.
Branco
Adega Guimarães Vinho Verde DOC – Portugal
  • 750 ml R$ 142
Apresenta sutil efervescência que vai desaparecendo à medida que fica em taça. Aroma de frutas brancas, como maçã e pera, e de frutas cítricas. Harmoniza com saladas e pescados.
Mancura Etnia Sauvignon Blanc – Chile
  • 750 ml R$ 106
  • 375 ml R$ 66
  • 187 ml R$ 38
Aroma de frutas tropicais e flores brancas. No paladar é limpo, fresco e equilibrado. Excelente como aperitivo e perfeito com a frigideira de frutos do mar.
Terrapura Clássico Chardonnay – Chile
  • 750 ml R$ 102
Um vinho jovem e fresco, notas de abacaxi com instigantes aromas de pêssego e melão, é bem equilibrado, fácil de beber. Acompanha frutos do mar e queijos.
Barone Montalto Acquerello Pinot Grigio – Itália
  • 750 ml R$ 148
  • 375 ml R$ 82
Leve e refrescante como só um Pinot Grigio siciliano pode ser. Na boca há notas de nariz com notas de frutas cítricas, uma acidez que a torna equilibrada e perfumada.
Rosé
San Marzano Tramari Rosé di Primitivo IGP Salento – Itália
  • 750 ml R$ 154
Com aroma de frutas silvestres maduras. Saboroso, fresco e marcado pela acidez. Harmonização perfeita com frutos do mar, aves ou como aperitivo.
Espumante
Nocturno Brut Rosé – Argentina
  • 750 ml R$ 116
Espumante fresco e leve, apresenta toques de morangos, cerejas e framboesas. Perfeito com aperitivos e acompanhamento de pratos leves.
Nocturno Dulce – Argentina
  • 750 ml R$ 116
Espumante fresco, boa acidez e levemente adocicado. Sugere sobremesas à base de frutas.

CERTIFICADO DE EXCELÊNCIA
POR 6 ANOS CONSECUTIVOS